ナガノkomachi

長野県のタウン情報誌、長野komachiの11月号にポルカを掲載していただきました！
長野komachiをご覧になるようでしたら、ポルカのページも見て頂けると嬉しいです(^^)

誌面にも載っているケーキと新作パフェのご紹介です。

丸ごとぶどうタルト  ¥465

タルトの上に爽やかなチーズクリームと高森町の農家さん、原さんの美味しいシャインマスカットを沢山、トッピングしました。

原さんのぶどうは、栽培には有機肥料を使い、味にこだわったぶどう作りをされています。やはり、他所のぶどうとは一味違うと思います。

丸ごとぶどうパフェ ¥1,296

こちらはシャインマスカットを使ったパフェです。
ぶどうソースを混ぜたヨーグルトジェラートがまた美味しいです。

モンブランパフェ  ¥1,296

イタリア栗のペーストをモンブランクリームに使用しました。チョコレートジェラートと栗、そしてオレンジの相性は抜群です。

喫茶コーナーは午後からは混み合います。

午前中は、ゆっくりできますので、お待ちしています(^^)