「結びサンド」販売開始しました！

【本日から販売！】

お待たせしました！

新商品の「結びサンド」が本日から販売します！

南信州で唯一の酒蔵である #喜久水酒造 さんの日本酒と酒粕を使った、白あん入りのレーズンサンドです。

酒粕は独特な香りや風味がありますが、ホワイトチョコ入りのバタークリームを入れることでコクが出て、白あんを入れることで全体のまとまりが出ます。

その中に日本酒に漬けたレーズンを加えることで食感や風味のアクセントにもなります。

それを当店の人気商品である「りんごっこ」を改良したサブレでサンドしたレーズンサンドです。

こちらは冷蔵での販売ですが、常温で1日ほど置いておくとサブレがクリームの水分を吸って、しっとりとした食感になります。

色々な食べ方ができるので、まずは一度召し上がってくださいね。